Projet de redressement sanitaire
Le pédologue Haiko Pieplow composte le contenu de ses toilettes sèches et l’utilise ensuite comme engrais pour les plantes. © Deutschlandradio / Anna Goretzki
Par Anna Goretzki · 16..2022
Des nutriments précieux disparaissent lorsque vous allez aux toilettes. Divers acteurs en Allemagne ont reconnu que la façon dont nous traitons nos déchets est nocive pour l’environnement et le climat. Ils appellent à un redressement de l’assainissement pour recycler ces ressources.
« Chaque fois que nous vidons l’eau en croyant que nous
accomplissons un acte hygiénique,
nous violons les lois cosmiques,
car en vérité c’est un acte impie,
un mauvais geste de Mort.
Quand nous allons aux toilettes,
verrouillez-le de l’intérieur et lavez notre merde,
nous déplaçons une ligne .
Pourquoi avons-nous honte ?
De quoi avons-nous peur?
Qu’advient-il de notre merde après,
nous réprimons comme la mort.
Le trou des toilettes nous apparaît comme la porte de la mort,
que rapidement loin de là, oubliez rapidement la pourriture et la décomposition. C’est juste l’inverse Ce n’est que le début de la vie.
La merde est bien plus importante que la bouffe. »
Écrit dans un manifeste l’architecte et artiste écologiste Friedensreich Hundertwasser.
Jan-Ole Boness marche sur un champ dans le Schorfheide, rond 50 kilomètres au nord de Berlin, à genoux : « Voyons ce que nous avons ici. Maintenant, nous sommes dans l’engrais minéral, loin au sud, je vais sortir une plante d’ici. Ici, nous avons une, deux, trois, quatre, cinq pousses. »
Partenaires de l’essai sur le terrain: l’agriculteur Rainer Dickmann (à gauche) de Schorfheider Agrar GmbH avec Florian Augustin de Finizio et le responsable de l’agriculture biologique Jan-Ole Boness. © Deutschlandradio / Anna Goretzki
Le seigle d’hiver est encore accroché à la terre. C’est mars. Boness compte les pousses des plantes qui ont été semées ici l’automne dernier. L’éco-responsable agricole veut savoir s’il existe déjà des écarts de croissance. Parce que les poteaux blancs, qui se dressent à intervalles réguliers sur le champ, marquent des bandes de champ sur lesquelles des engrais très différents ont été appliqués.
Engrais provenant de matières fécales humaines dans un essai sur le terrain
« Ils consistent en une fertilisation normale avec de la fumure organique, puis la deuxième variante est notre compost de fèces, la troisième variante serait une fertilisation minérale, c’est-à-dire de l’azote minéral liquide, et la quatrième variante est une absence de fertilisation », explique-t-il.
Un essai sur le terrain qui n’a jamais été réalisé en Allemagne auparavant. Jan-Ole Boness déclare: « Nous avons ici un projet pilote pour l’application d’un nouvel engrais de recyclage organique fabriqué à partir du contenu des toilettes sèches. »
Un engrais fabriqué à partir d’excréments humains. Collecté dans des toilettes qui collectent l’urine et les matières fécales, c’est-à-dire les matières fécales, séparément. Seules les matières fécales étaient transformées en engrais à base d’humus. L’entreprise Finizio de la ville voisine d’Eberswalde l’avait auparavant hygiénisée, c’est-à-dire libérée des germes, explique le fondateur et directeur général Florian Augustin, qui se tient aux côtés de Jan-Ole Boness sur le terrain.
« Nous ne voulons pas d’abord déterminer l’hygiène épidémique sur le terrain, mais nous voulons vraiment faire comprendre à l’avance qu’il s’agit vraiment d’un produit inoffensif en termes d’hygiène épidémique », dit-il.
« Nous avons également pu le prouver avec les résultats de laboratoire de l’engrais humus que nous avons produit. Cela signifie que nous avons examiné l’engrais humus sous forme pure pour les agents pathogènes, testé pour les polluants, et également testé pour les résidus de médicaments , ce qui n’y étaient plus détectables avec une analyse de laboratoire commune. »
Une expérience avec une autorisation spéciale
Il s’agissait d’une condition préalable à l’obtention de l’autorisation spéciale d’amener sur le terrain l’engrais recyclé à base d’excréments humains. Parce que c’est strictement interdit en Allemagne. Et: Ils devaient trouver une ferme qui pourrait être convaincue de l’idée d’un tel test sur le terrain. C’était le cas chez Schorfheider Agrar GmbH, dont Rainer Dickmann est le directeur général.
« Nous ne pouvons pas dire que nous n’avions aucune réservation. Nous avons vérifié les préoccupations de l’entreprise Finizio et nous sommes toujours dans le village ici à Groß Schönebeck. Et nous sommes encore à un âge où nous peut faire cela connaître la soi-disant bonne vieille dépendance du passé, et à ce moment-là, il n’y avait pas de questions posées sur une loi sur les engrais », dit-il.
« Les excréments humains étaient alors simplement traités sur le tas de fumier puis étalés sur les champs. Et au fil des ans, de nouvelles stations d’épuration modernes ont été construites et elles ont pratiquement évité, éclaté du système circulatoire et ont un système linéaire pratiquement développé, où les substances sont toutes filtrées à la fin, mais les nutriments précieux, qui se trouvent dans les matières fécales, n’ont pas été renvoyés, mais sont brûlés dans certaines usines d’incinération des déchets à la fin. »
« La merde ne revient jamais dans nos champs »
Les plantes puisent des nutriments dans le sol. Nous les absorbons avec notre nourriture et en excrétons une grande partie – principalement – dans les toilettes à chasse d’eau. Avec la construction de stations d’épuration modernes, le cycle des nutriments a été interrompu.
L’artiste et architecte écologiste Friedensreich Hundertwasser dans son manifeste « la culture de la merde – la sainte merde » de l’année 1920:
« La merde ne retourne jamais dans nos champs,
ne retourne jamais là d’où vient la nourriture.
Le cycle de la nourriture à la merde fonctionne.
Le cycle de la merde à la nourriture est rompu. »
Les déclarations de Hundertwasser sont toujours valables aujourd’hui, via 30 Des années plus tard, actuellement.
Le champ de test est utilisé pour rechercher ce qui se passe lorsque vous suivez le manifeste de Hundertwasser avec action.© Deutschlandradio / Anna Goretzki
Le problème est ancien, les efforts pour annoncer officiellement un revirement des nutriments et de l’assainissement à grande échelle sont jeunes. De nombreux acteurs dans toute l’Allemagne militent pour que nous repensions la manière dont nous traitons nos déchets. Et c’est parce que, disent-ils, c’est extrêmement nocif pour l’environnement et le climat si nous continuons comme nous l’avons fait.
Chaque fois que nous allons aux toilettes, nous lavons nos excrétions avec au moins trois litres d’eau potable. 43 Les litres sont en moyenne par habitant – par jour. Et cela à une époque où l’eau se fait de plus en plus rare, également dans ce pays.
Les eaux usées se mélangent à l’eau de pluie dans le système d’égouts. L’eau de pluie transporte l’abrasion des pneus, les métaux lourds et d’autres polluants. Les stations d’épuration doivent nettoyer cette eau mélangée avec beaucoup d’énergie.
Précieux les substances disparaissent dans les toilettes
Des acteurs, avant tout la scientifique Ariane Krause de l’Institut Leibniz pour la culture des plantes potagères et ornementales à Großbeeren, se battent pour le renouvellement de notre système sanitaire.
« Un changement de système consiste à examiner quels sont les différents flux d’eaux usées, où se trouvent quels matériaux recyclables et nutriments qu’ils contiennent, puis à les collecter et à les traiter spécifiquement et à voir combien de nutriments nous pouvons recycler avec eux et comment nous pouvons réduire la consommation d’énergie. Et aussi l’utilisation d’eau douce », explique-t-elle.
« Attraper les matières recyclables et les nutriments » – Ariane Krause entend par là ne pas jeter du tout les matières fécales et l’urine dans les toilettes, mais les collecter séparément afin de recycler ensuite les nutriments qu’elles contiennent. Elle fait également partie du réseau pour les systèmes d’assainissement durables e. V., NetSan en abrégé, actif. Une association de personnes issues de la science, de la recherche, de start-ups, d’entreprises et de particuliers qui s’engagent pour une « utilisation durable et respectueuse du climat des ressources humaines ».
Repenser fondamentalement le système sanitaire
NetSan veut transformer fondamentalement notre système de plomberie. Et avec des toilettes qui fonctionnent différemment. Sans eau de rinçage et sans mélanger l’urine et les matières fécales. Ces toilettes sèches à compost, souvent simplement appelées toilettes à compost ou toilettes à compost, existent depuis longtemps. Des entreprises telles que Nowato, Kompotoi, Ökolocus ou Goldeimer les construisent. Aussi la société Finizio à Eberswalde.
Le directeur général Florian Augustin entre par une rampe dans une cabine en bois spacieuse et de couleur claire : « Ce qui est particulier ici, c’est que nous avons installé ici une chasse à la litière. Parce qu’après chaque passage aux toilettes, la litière est à utiliser pour couvrir les résidus, bien après chaque grosse affaire. »
Augustin tourne une manivelle en inox. Une portion de farine de paille tombe dans les toilettes. La maison des toilettes se trouve à côté d’une aire de jeux dans le parc de Weidendamm à Eberswalde. Une application Il n’y avait pas de raccordement au système d’égouts ici, ce qui est une autre raison pour laquelle la ville a été facilement persuadée d’installer un nouveau type de système sanitaire.
Florian Augustin dit: « C’est une toilette séparée. C’est un système de séparation très discret. Beaucoup de gens pensent qu’il n’y a pas de séparation ici du tout, car la séparation se fait de manière presque invisible dans un tuyau d’évacuation caché. »
Les visages deviennent humus 
La grande entreprise tombe dans une poubelle que Finizio ramasse et vide régulièrement. L’entreprise traite les matières fécales ainsi collectées dans son « Humuswerk ».
Une usine pilote de production d’engrais humique à partir du contenu des toilettes sèches est située sur une partie bétonnée du centre de recyclage du Kreiswerke Barnim, « HIT » qu’ils appellent succinctement l’engrais. Florian Augustin se tient sous le soleil de mars et désigne un conteneur en acier inoxydable de la taille d’un conteneur d’outre-mer.
En raison de la pandémie, il y a une accalmie dans les toilettes séparées: le fondateur et directeur général de Finizio Florian Augustin (à gauche) et l’employé Johannes Hölzel.© Deutschlandradio / Anna Goretzki
« Le tout est donc un système sanitaire basé sur des conteneurs, où la logistique des conteneurs a également une fonction clé très importante », explique-t-il. « Et ici, nous avons développé un concept sur la façon dont tout cela peut être fait avec le moins d’odeur et de la manière la plus efficace et hygiénique possible. Nous avons donc ici un conteneur dans lequel le contenu, c’est-à-dire les solides des toilettes sèches, est collecté et également dans la première étape de traitement désinfecté. »
Actuellement le conteneur est vide. En raison de la pandémie, tous les festivals de musique que Finizio équipe de toilettes sèches à séparation ont été annulés. Pas de matières fécales sans fêtes, dit Augustin.
Des micro-organismes à toute allure
« Donc ce conteneur a un volume de 21 mètre cube Il est constitué d’acier inoxydable calorifugé et d’un tuyau de ventilation au fond de ce conteneur, auquel un ventilateur est connecté, qui est juste 60 Watts a besoin d’électricité. C’est donc comme si deux vieilles ampoules domestiques étaient utilisées ici pour aérer cette biomasse », dit-il.
« Et cette faible consommation électrique de ventilation est suffisante pour que les micro-organismes de ce conteneur passent à la vitesse supérieure et avancent déjà la digestion de cette biomasse, avec des températures allant jusqu’à 75 degrés Celsius apparaissent et donc les agents pathogènes sont déjà inactivés dans le première étape . »
Par là, Florian Augustin entend les salmonelles, les bactéries coliformes, le Clostridium perfringens, c’est-à-dire une bactérie en forme de bâtonnet, et les œufs d’ascaris.
« Nous avons effectué des analyses avant et après, où nous amenons ces organismes indicateurs en dessous de toute valeur limite hygiénique dans les dix semaines suivant la vidange des conteneurs jusqu’à l’engrais d’humus fini », explique-t-il. « Nous allons si loin que les bactéries E. coli ne sont plus détectables. Clostridium perfringens non plus. Salmonella n’est plus non plus détectable, les œufs d’ascaris ne sont plus détectables. Nous pouvons donc certainement nous en assurer avec cette méthode. »
L’hygiène épidémique – un point de discorde
Un porte-parole du ministère fédéral de l’Environnement, de la Conservation de la Nature et de la Sûreté nucléaire :
« A notre connaissance, ces composants nocifs ne sont pas suffisamment détruits et décomposés dans les toilettes sèches, mais aussi dans le compostage. Il existe donc un risque que des micro-organismes nocifs et des polluants pénètrent dans la chaîne alimentaire via le sol. Une condition préalable essentielle à l’approbation des engrais issus de déchets, tels que les excréments humains, est qu’ils soient manifestement inoffensifs en ce qui concerne l’hygiène épidémique et la pollution. »
L’agriculteur et docteur en sciences du sol Haiko Pieplow contredit:
« Nous savons également par des études scientifiques que les agents pathogènes ne sont pas absorbés par les plantes. Vous ne les trouvez plus dans la tomate. Ce que vous n’êtes pas autorisé à faire, c’est de pulvériser des matières fécales non traitées sur les aliments. Alors, bien sûr, vous avez une contamination. Mais ce sont les erreurs qui ont été commises après la guerre, par ignorance, derrière lesquelles les administrations se cachent encore aujourd’hui. Nous sommes beaucoup plus avancés en termes de connaissances. »
Jusqu’à présent, très peu de stations d’épuration en Allemagne disposent d’une étape de nettoyage plus approfondie qui filtre également les microplastiques, les produits pharmaceutiques, les agents pathogènes, les cosmétiques, les pesticides et les produits chimiques industriels. Une grande partie se retrouve alors dans les boues d’épuration.
« Non, en fait, pire encore », déclare Matthias Barjenbruch, professeur de gestion des eaux urbaines à la TU Berlin, « le reste finit ensuite dans l’environnement. Une partie va également dans les boues d’épuration, la plupart ne sont pas filtrées dans le drain. »
Le virage sanitaire veut – c’est aussi le but du projet zirkulierBAR – mettre fin à cette pollution environnementale. Avec l’aide de chercheurs indépendants, la preuve doit être apportée que les excrétions, les matières fécales et l’urine humaines peuvent être assainies et traitées de manière à ne présenter aucun risque pour l’homme ou l’environnement.
Fèces humaines selon la loi applicable Déchets
Jusqu’à présent, les matières fécales humaines qui n’ont pas été mélangées à de l’eau sont soumises à la législation sur les déchets. L’avocate Caroline Douhaire précise que pour que les matières fécales deviennent des engrais, elles n’ont plus besoin d’être déclarées comme déchets. Elle travaille dans un cabinet d’avocats berlinois spécialisé dans le droit de l’environnement et de l’urbanisme et est experte en législation sur les engrais et en droit des engrais.
« Pour que les excréments humains soient utilisés comme engrais, il faudrait qu’ils soient inclus dans la liste des matières premières autorisées », explique-t-elle. « Ils n’y figurent pas pour le moment. Soit dans la liste du règlement national sur les engrais, soit dans celle du règlement européen sur les engrais. Et la condition préalable est qu’il puisse être utilisé à des fins d’engrais sans aucun danger pour l’environnement ou à la santé humaine et animale. Il faudrait d’abord s’en assurer en réglementant les exigences de sécurité appropriées. »
En Allemagne, l’ordonnance sur les engrais réglemente, au niveau européen, l’ordonnance sur les produits fertilisants, quelles substances peuvent être utilisées comme engrais sur le terrain. Par exemple, les excréments d’animaux sous forme de fumier liquide, de fumier liquide ou de fumier solide – également les boues d’épuration.
« Il peut encore être utilisé comme engrais sous certaines conditions, du moins aujourd’hui », précise Caroline Douhaire. « Les excréments humains qui ne sont pas mélangés aux eaux usées, c’est-à-dire qui ne finissent pas dans les boues d’épuration, mais qui sont collectés séparément, par exemple dans du compost ou des toilettes sèches, ne sont pas inclus dans cette liste. Et cela signifie qu’ils sont non utilisés à des fins d’engrais peuvent être amenés sur le terrain. En général, on peut dire que l’utilisation de matières fécales humaines comme engrais n’est tout simplement pas prévue par la loi à l’heure actuelle et est donc sujette à des incertitudes juridiques considérables. »
Fèces : risque ou ressource ?
Des procédures pour tuer les germes ou pour filtrer les résidus de médicaments et les hormones des excréments humains existent déjà.
Kai Udert recherche et développe de nouvelles technologies à l’Institut fédéral de l’approvisionnement en eau, du traitement des eaux usées et de la protection des eaux en Suisse – EAWAG en abrégé – pour récupérer les ressources des eaux usées. Si les matières fécales et l’urine sont collectées séparément, elles peuvent être traitées plus facilement et les nutriments peuvent être mieux utilisés, selon l’ingénieur environnemental.
Parce que nous excrétons des résidus de médicaments et des hormones avec l’urine, et principalement des agents pathogènes avec les fèces, selon Udert:
« Ces agents pathogènes qui ont contribué aux grandes épidémies en 17 pourquoi ce traitement des eaux usées tel que nous le connaissons aujourd’hui a été introduit contenu dans les matières fécales et celles-ci peuvent bien sûr être traité de manière très ciblée. La question est toujours: voyez-vous davantage les matières fécales comme un risque ou comme une ressource. Les deux sont possibles. Mais surtout de nos jours avec les différentes technologies dont nous disposons, il est très possible de faites-les sortir.
Kai Udert désigne les substances à risque et les agents pathogènes. À l’EAWAG, ils étudient la récupération des ressources à partir de l’urine et des matières fécales. Les nutriments les plus importants dans l’urine sont l’azote, le potassium, le phosphore et aussi le soufre. Plus de la moitié du phosphore est excrété dans l’urine.
Le reste du phosphore se trouve dans les fèces, ainsi que le calcium et le magnésium, selon Kai Udert : « Grâce à ce traitement séparé et à ce traitement ciblé des excrétions, nous avons soudainement tellement d’options pour récupérer les nutriments et les utiliser judicieusement. »
Depuis 1979 un engrais liquide obtenu à partir d’urine a été utilisé en Suisse Approuvé pour la fertilisation des plantes comestibles, dont le développement a été dirigé par Udert.
« C’est en fait la bonne chose à propos de ce nouveau processus, quelque chose où nous sommes autrement toujours dans une situation de blocage. En raison de cette très grande infrastructure que nous avons construite avec des systèmes d’égouts et d’énormes stations d’épuration, cela fait partie de s’agit des plus grandes usines que possèdent les villes, nous sommes piégés dans un système que nous ne pouvons plus optimiser conformément aux exigences que nous avons réellement aujourd’hui en matière de protection de l’environnement », dit-il.
« Aujourd’hui, il ne s’agit pas seulement de protéger l’environnement, nous comprenons également que nous devons à nouveau fermer les cycles. Sinon, toute cette protection de l’environnement ne fonctionnerait pas du tout. »
« Nous ne mangeons pas ce qui pousse sur nous »
Encore une fois l’artiste Friedensreich Hundertwasser:
« On ne mange pas ce qui pousse ici,
nous apportons de la nourriture de loin, d’Afrique, d’Amérique,
de Chine et de Nouvelle-Zélande
Nous ne gardons pas cette merde.
Nos déchets, nos déchets, sont emportés loin.
Nous empoisonnons les rivières, les lacs et les mers avec
ou nous les transportons vers un traitement des eaux usées très compliqué et coûteux usines,
rarement dans des usines de compostage centralisées,
ou nos déchets seront détruits. »
Si les nutriments que nous excrétons ne retournent pas dans le champ, ils doivent provenir d’ailleurs car les plantes ont besoin de nutriments irremplaçables pour pousser. La plupart du phosphore et de l’azote. Le phosphore, par exemple, est apporté par les excréments d’animaux répandus sur le terrain.
Alternativement, les agriculteurs utilisent du phosphore de synthèse ou des engrais dits complexes. Le phosphate nécessaire pour cela est stocké sous terre. Principalement au Maroc, en Chine, en Egypte, en Algérie, en Syrie et au Brésil. Là, il est dégradé d’une manière nocive pour l’environnement et énergivore – et les réserves sont limitées.
Le phosphore est limité – et essentiel pour notre alimentation
Le Centre fédéral d’information sur l’agriculture, qui dépend du ministère fédéral de l’Alimentation et de l’Agriculture, écrit: « Si nous continuons à extraire autant de phosphate qu’aujourd’hui, selon diverses estimations, les réserves mondiales de phosphate continueront être d’environ 100 ans. »
Certains scientifiques disent que le phosphore de ressource non renouvelable est déjà dans 40 jusqu’au 80 ans – avec des conséquences dévastatrices pour l’alimentation de la population mondiale. Jusqu’à présent, le phosphore ne peut pas être produit de manière synthétique.
Le Ministère Fédéral de l’Environnement, de la Conservation de la Nature et de la Sûreté Nucléaire voit également le problème du phosphore fini et mise sur la récupération du phosphore des boues d’épuration et de ses cendres :
« Depuis l’entrée en vigueur de la nouvelle ordonnance sur les boues d’épuration en 1979. La récupération du phosphore devrait être considérablement encouragée. Une usine de récupération du phosphore à grande échelle a commencé à fonctionner régulièrement. D’autres usines de démonstration sont en construction ou en projet. Un éventuel recyclage des matières fécales humaines lié au sol n’a pas encore été poursuivi. «
Que pensent les gens de l’engrais à base d’humus fabriqué à partir de matières fécales?
Principalement pour des problèmes d’hygiène épidémiques. L’acceptation de l’utilisation des matières fécales humaines à des fins d’engrais pourrait être élevée – ceci est suggéré par notre enquête non représentative.
Deux de 20 les personnes interrogées au hasard ne mangeraient pas de légumes fertilisés avec des engrais recyclés désinfectés fabriqués à partir d’excréments humains:
« Oui, je peux imaginer. … Eh bien, je ne sais pas si je veux qu’on me signale explicitement. »
« Je pense que j’aurais plus de mal à manger des aliments contenant des engrais de nature chimique. »
« Non, donc je ne pouvais pas l’imaginer. Je ne sais pas quand vous pensez aux matières fécales et ensuite manger ensemble. »
« Oui, je peux imaginer – ce n’est rien d’autre que de la bouse de vache ou de cheval. »
« Non, absolument pas – en raison des choses que les gens prennent en termes de médicaments et de telles toxines, je m’y opposerais absolument. »
« Donc, cela devrait en fait profiter à l’environnement, à l’humanité, aux soins de santé et à l’économie… oui! »
« Il n’y a rien de mal à fabriquer quelque chose de bon à partir d’un déchet. »
Mais quelle quantité d’engrais artificiel pourrait réellement être remplacée ?
« Il y a un chiffre qui est très souvent cité », explique Ariane Krause, experte en production alimentaire circulaire.
« Le dit selon le nutriment que nous examinons, qu’il s’agisse d’azote, de phosphore ou de potassium, peut être compris entre et 25 pour cent des engrais minéraux synthétiques actuellement utilisés sont remplacés. Cependant, cela signifie que vraiment 80% des matières fécales en Allemagne sont collectées séparément et transformées en engrais. Je pense que dans la perspective dix, 19 Des années très irréalistes, mais certainement une utopie ou une vision que nous pouvons avoir en tant que scientifiques, mais aussi en tant que société. »
Une maison sans raccordement au tout à l’égout
Haiko Pieplow vit déjà cette vision. Il est consultant au ministère fédéral de l’Environnement, de la Conservation de la Nature et de la Sûreté nucléaire. Cependant, il ne partage pas la position du ministère sur l’utilisation des matières fécales humaines comme engrais.
La maison bio-solaire dans laquelle le pédologue Haiko Pieplow vit avec sa femme à Bernau n’est pas raccordée au réseau d’égouts.© Deutschlandradio / Anna Goretzki
Par conviction, il dirige le bureau berlinois de l’Ithaca Institute, un réseau international pour les stratégies carbone et l’agriculture climatique, et vit à Bernau avec sa femme dans une maison bio-solaire non raccordée au réseau d’égouts.
« Je ne suis pas dans l’illégalité ici sur ma propriété, mais j’ai effectivement créé une solution sans eaux usées qui n’est pas soumise à l’obligation de raccordement et d’utilisation », précise-t-il. « Eh bien, il n’y a rien dont je veux me débarrasser ou me débarrasser. Tout est en circulation. J’ai besoin de tout dans le jardin. »
Une zone humide construite nettoie les eaux usées. Il composte les matières fécales et utilise ensuite le compost comme engrais végétal dans le jardin et la véranda. Elle est rendue possible par les toilettes sèches à séparation dans la salle de bain, auxquelles elle mène : « Salle de bain tout à fait normale, sans fenêtre et vous ne sentez aucune odeur. La toilette sèche à séparation est en fonctionnement permanent. »
Encore une fois Friedensreich Hundertwasser:
« Les toilettes à houmous sont un symbole de statut social.
Nous avons le privilège d’être témoins
comment avec l’aide de notre sagesse
nos propres déchets,
transformant notre propre merde en humus,
à mesure que l’arbre grandit et que la récolte mûrit.
À la maison comme si c’était notre propre fils.
Homo – Humus – Humanitas,
trois mots du destin de même origine.
L’humus est le véritable or noir. »
« Business model » pour nos activités quotidiennes
Haiko Pieplow déclare: « Nous devons développer cette connaissance de la matière noire, comme on l’appelle si joliment, en un modèle commercial intelligent. Et pour cela, nous avons besoin de jeunes qui ont du courage et il y a ceux qui sont impliqués dans faire face à ces nouveaux modèles d’affaires. »
Enno Schröder de la jeune start-up hambourgeoise Goldeimer, qui, entre autres, installe des toilettes sèches à compost lors de festivals et fait ainsi transformer les matières fécales collectées en engrais humus dans l’usine d’humus Finizio, déclare :
« Nous sommes prêts et cela vaut non seulement pour nous, mais aussi pour tous ceux qui se sont bousculés sur la scène de l’assainissement durable ces dernières années et qui ont vraiment poussé l’innovation là-bas. Nous sommes prêts à utiliser une grande variété des technologies, par exemple pour éliminer les résidus de médicaments ou d’autres polluants des urines ou pour assurer l’assainissement par le compostage thermophile. Mais ce qui fait obstacle à tout cela, ce n’est pas l’innovation technique, mais le cadre politique ou réglementaire.
systèmes circulatoires pour le bien de l’environnement
Un porte-parole du ministère fédéral de l’Environnement, de la Conservation de la Nature et de la Sûreté nucléaire :
« En principe, la gestion des circuits contribue à la réalisation des objectifs de durabilité fixés. Cependant, seuls de tels circuits peuvent et doivent être établis qui ne présentent pas de risques supplémentaires. Par exemple, l’utilisation agricole d’engrais de compost liée au sol ou ceux produits avec des excréments humains Ce n’est pas le cas. Dans l’état actuel des connaissances, des dangers considérables sont à craindre ici. De plus, des études sur l’effet fertilisant de ces engrais de compost en relation avec les différentes cultures agricoles seraient nécessaire. »
« Il faut prendre au sérieux l’hygiène et les agents pathogènes », explique Kai Udert, « mais la technologie a évolué. La compréhension a également évolué. Et aujourd’hui, nous sommes si loin que nous pouvons utiliser des procédures qui peuvent traiter les déchets sur place de telle sorte qu’il ne présente plus vraiment de risque. »
Selon Ariane Krause, la nutrition optimale des plantes consisterait en une combinaison d’engrais humus à base de fèces humaines et d’engrais liquide à base d’urine. La responsable du projet zirkulierBAR et ses collègues attendent actuellement l’avis d’approbation du ministère fédéral de l’Éducation et de la Recherche. Une fois que c’est là, au cours des trois prochaines années, ils peuvent développer un plan pour une solution techniquement sophistiquée pour traiter nos excrétions : des toilettes à l’élimination sur le terrain.
« Nous avons juste besoin de plus de malins »
Pour Ariane Krause, ce serait une étape importante, car : « J’aimerais vivre dans une société qui utilise moins les ressources, qui cultive la terre de manière à ce qu’elle puisse être utilisée à long terme, qui nous cultivons la fertilité des sols, que nous promouvons la diversité des sols ne la perdons pas. Pour moi, cette approche, la façon dont nous traitons les matières fécales humaines, contient aussi beaucoup, comment nous, en tant qu’humains, gérons les ressources et pouvons ensuite vraiment vivre dans une si petite économie de recyclage régionale. Et j’espère que nous aurons une bonne coopération avec les politiciens. »
Vous souhaitez étudier l’attitude de la population et de la politique vis-à-vis d’une nouvelle manière de traiter nos excréments respectueuse du climat et de l’environnement – et promouvoir l’acceptation. Cela inclut également : La normalisation de l’assurance qualité afin de permettre de boucler le cycle des nutriments sans causer de dommages. Selon Ariane Krause, un autre avantage serait : l’engrais humique issu des matières fécales augmente la fertilité du sol et rend le sol respectueux du climat. Plus le sol contient d’humus, meilleure est sa capacité de stockage de l’eau.
« Nous avons simplement besoin de plus d’intelligents », déclare Haiko Pieplow, pédologue. « Le concept du smartass doit être redéfini. L’avenir est aux toilettes sèches à séparation, aux systèmes de collecte, tels que nous les connaissons simplement grâce à l’élimination des ordures, où l’urine et les matières fécales précieuses sont également éliminées, puis au niveau régional par des entreprises compétentes. en engrais et humus peuvent être convertis, qui sont ensuite réutilisés dans l’agriculture régionale. »
Parlant: Winnie Böwe, Thomas Hollaender, Alexander Ebeert
Réalisateur: Klaus-Michael Klingsporn
Technologie: Hermann Leppich
Éditeur: Carsten Burtke
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